Kurisi Acar Kuning

Name: Kurisi Acar Kuning
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan kurisi; 1 bks bumbu racik ikan goreng; 1 buah timun; 2 siung bawang putih besar; 3 siung baper besar; 3 cm kunyit; 250 ml air; secukupnya Garam, gula, micin

Bunga @bunga_delis16

Masakan khas lampung tapi udah di modifikasi biar lebih masuk ke lidah orang umum. Bumbu nggak banyak tapi rasa mantul

Lebih banyak

Kurisi Acar Kuning

Bunga @bunga_delis16

Masakan khas lampung tapi udah di modifikasi biar lebih masuk ke lidah orang umum. Bumbu nggak banyak tapi rasa mantul

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 orang

500 grikan kurisi
1 bksbumbu racik ikan goreng
1 buahtimun
2 siungbawang putih besar
3 siungbaper besar
3 cmkunyit
250 mlair
secukupnyaGaram, gula, micin

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Bersihkan ikan kurisi, marinasi dgn bumbu racik. Lalu goreng
2

Haluskan BMBP dan kunyit. Aku di uleg.
3

Kupas kulit timun, buang bijinya dan potong kecil2 panjang
4

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan air sampai agak mendidih, lalu masukkan timun. Tunggu sampai air mendidih. Tambakan garam, gula, micin, cek rasa
5

Masukkan ikan goreng, tunggu sampai ikannya agak meresap air. Lalu angkat dan sajikaann..