Bolu Pisang Ambon
Kebetulan di rumah ada pisang Ambon 4 buah yg sudah sangat matang ukuran standar. Jadilah dijadikan menu takjil yang lembut, manis, ekonomis, dan enak. Ketemulah resep mba @Kusmawati langsung saya recook Alhamdulillah resep anti Gatot ni mah. Haruum, lembut, manisnya pas, warnanya cantik. Kalau bikin bolu pisang dengan warna yg cantik selain dr pilihan jenis pisang jg bisa dari kematangan pisangnya. Selamat mencoba ya..
Bolu Pisang Ambon
Kebetulan di rumah ada pisang Ambon 4 buah yg sudah sangat matang ukuran standar. Jadilah dijadikan menu takjil yang lembut, manis, ekonomis, dan enak. Ketemulah resep mba @Kusmawati langsung saya recook Alhamdulillah resep anti Gatot ni mah. Haruum, lembut, manisnya pas, warnanya cantik. Kalau bikin bolu pisang dengan warna yg cantik selain dr pilihan jenis pisang jg bisa dari kematangan pisangnya. Selamat mencoba ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bersih pisang dan haluskan dengan garpu, sementara sambil panaskan panci kukusan.
- 2
Siapkan baskom, campurkan telur dan gula lalu kocok dengan whisk hingga berbusa dan gula larut
- 3
Masukkan pisang yang sudah halus ke adonan telur dan gula. Aduk rata.
- 4
Campur terigu, garam, vanili, soda kue lalu ayak ke atas adonan telur, aduk rata.
- 5
Tambahkan minyak ke dalam adonan, aduk rata.
- 6
Siapkan loyang yang sudah dioles sedikit minyak. Saya pakai loyang tulban 20cm. Tuang adonan ke dalam loyang lalu hentakkan perlahan.
- 7
Masukkan loyang ke panci kukusan yang sudah panas dan tutup dengan tutup panci yang sudah dilapisi serbet. Masak selama 30 menit dengan api kecil cenderung besar.
- 8
Lakukan tes tusuk jika sudah tidak ada yg menempel, keluarkan loyang dr kukusan dan biarkan hangat baru keluarkan dr loyang, potong kue setelah suhu normal agar kue set.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar