एक रात पहले दाल और राजमा भिगो दो

सबसे पहले दाल और राजमा एक साथ उबले। उबलने के बाद गैस पर कड़ाई रख कर उसमें तेल डालें।

अब जीरा डालकर भुने। कश्मीरी मिर्च डालकर उसमे प्याज़ डाले और भूरा होने तक भूने। फिर टमाटर डालकर भुने। अब एक एक करके सभी मसाले डाले, और जब तक तेल छोड़े तब तक भूने।

सारे मसाले भुनने के बाद मलाई को मिक्स करके डाले।

अब इसमें उबली हुई दाल डालकर इसे पकाये।

अब गरमा गरम दाल नान के साथ खाये।