कुंदरू की सब्जी (kundru ki sabzi recipe in Hindi)
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- 1
सबसे पहले कुंदरु को धोकर गोल गोल काट लेंगे ।साथ ही प्याज़ और टमाटर भी काट लेंगे
- 2
अब कड़ाई में तेल डालेंगे और उसमें हींग, ज़ीरा डालकर प्याज़ भून लेंगे ।
- 3
अब धनिया पाउडर, लाल मिर्च और हल्दी डाल देंगे और फिर चॉप किए हुए टमाटर डाल कर अच्छे से पका लेंगे ।अब कुंदरु भी डाल देंगे । अब नमक मिलाकर मिक्स करेंगे। ढक कर पकने देंगे जब तक कुंदरु अच्छे से पक ना जाए ।
- 4
बस तैयार है स्वादिष्ट कुंदरु कु सब्ज़ी इसे रोटी या पराठे के साथ सर्व करेंगे ।
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