दूध को मारने के लिए रखे उसके अंदर आधा चम्मच नींबू का रस डालें और लगातार चलाते रहे गैस बंद कर ले पीछे बच्चे से दूध

और पानी और पानी अलग हो जाए तो उसको छलनी से छान लें

आधे घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें और मनचाहा आकार में कांटे और किसी भी सब्जी में इस्तेमाल कर आपका पनीर तैयार है।