Шпинатний пиріг

Name: Шпинатний пиріг
Cuisine: України
Ingredients: 1 ст. борошна; 100 г вершкового масла або маргарину; 2 ст. л. сметани; дрібка солі; пучок або 200 г Свіжий шпинат; 1 ст. Сметана; 4 яйця; 2 цибулини

Марія @cook_34776900

По літньому смачно, ситно, корисно.
Мій самий улюблений рецепт де наявний шпинат)

Шпинатний пиріг

Марія @cook_34776900

По літньому смачно, ситно, корисно.
Мій самий улюблений рецепт де наявний шпинат)

Збережено

Інгредієнти

1 година 30 хвилин

Тісто
1 ст.борошна
100 гвершкового масла або маргарину
2 ст. л.сметани
дрібка солі
Начинка
пучок або 200 гСвіжий шпинат
1 ст.Сметана
4яйця
2цибулини

Збережено

Кроки

1 година 30 хвилин

1

Тісто: масло розкришити, додати сіль та муку, додати сметану і швидко замісити тісто. Воно туге. Якщо сильно липне додати трішки муки. В холодильник на 30 хв.
2

Начинка: пожарити цибулю кубиками, додати шпинат і разом обжарити.
3

Яйця збити виделкою зі сметаною, додати сіль, щоб смак був насичений.
4

Тісто викласти у форму з бортиками. Проколоти вилкою у 5 місцях.Викласти зверху начинку. Залити яєчною сумішшю. Ставимо в духовку на 40 хв. при 180 градусах. Випікати у склянній формі, оскільки тоді добре видно коли буде готове тісто знизу. В такому випадку ставити в холодну духовку. Смачного))