Tumis Pepaya Muda

Name: Tumis Pepaya Muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh pepaya muda yg kecil; 3 bh cabe keriting merah, iris tipis; 1 bh cabe keriting hijau, iris tipis; 3 bh cabe rawit setan, iris tipis; 3 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk/penyedap dan merica bubuk

Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71

Bandung

Sebelumnya belum pernah coba masak pepaya muda ditumis seperti ini, biasanya hanya direbus untuk lalapan aja. Rekomendasi dari tetangga coba ditumis/oseng yg pedas katanya... Ternyata enak juga, yuk yg blom pernah, dicoba resepnya... Enak loh🫰

Lebih banyak

Tumis Pepaya Muda

Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhpepaya muda yg kecil
3 bhcabe keriting merah, iris tipis
1 bhcabe keriting hijau, iris tipis
3 bhcabe rawit setan, iris tipis
3 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk/penyedap dan merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pepaya, lalu cuci agar getahnya hilang. Kemudian iris tipis atau parut, remas dengan garam. Diamkan selama kurang lebih 10 menit, lalu bilas sampai bersih. Siap dimasak.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan pepaya dan irisan cabe, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk.
3

Masak hingga air dari pepayanya susut, koreksi rasanya, jika pepaya dirasa masih belum lunak, bisa ditambah dengan air lalu masak hingga pepaya lunak dan air susut. Siap disajikan