Kue jongkong

Name: Kue jongkong
Yield: 12-16 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 ml air putih = 12 sdm; 250 gr gula merah; 8 sdm (munjung) tepung beras; 1,5 sdm tepung sagu; 2,5 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 400 ml santan; 400 ml jus pandan (10 lembar daun pandan), bisa tambahkan warna; 7,5 sdm tepung beras; 2,5 sdm tepung sagu; 2 SDM gula pasir; 1,5 sdt garam; 750 ml santan; 1 lembar daun pandan

Imel @mileeana04

Wong Palembang

Asal dari Bangka, tapi orang Sumatra juga sudah familiar. Rasanya gurih manis enak

Lebih banyak

Kue jongkong

Imel @mileeana04

Wong Palembang

Asal dari Bangka, tapi orang Sumatra juga sudah familiar. Rasanya gurih manis enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12-16 mangkok

Bahan gula :
80 mlair putih = 12 sdm
250 grgula merah
Pandan hijau :
8 sdm(munjung) tepung beras
1,5 sdmtepung sagu
2,5 sdmgula pasir
1 sdtgaram
400 mlsantan
400 mljus pandan (10 lembar daun pandan), bisa tambahkan warna
bahan putih :
7,5 sdmtepung beras
2,5 sdmtepung sagu
2 SDMgula pasir
1,5 sdtgaram
750 mlsantan
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masak bahan 1 sampai 3
2

Susun sesuai bahan pertama hingga ke 3
3

Sajikan dingin
4

Bahan 2 dan 3 di rebus dengan api kecil dan diaduk jangan sampai hangus setelah terlihat meletup² diangkat dan dituang