شکر و وانیل و ثعلب با همدیگه مخلوط میکنیم

شیر روی حرارت میذاریم وقتی که شروع به جوشیدن کرد گلاب رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

مخلوط شکر و وانیل و ثعلب به صورت بارانی و کم کم به شیر اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم تا ثعلب گلوله گلوله نشه

وقتی که شیر را روی حرارت برداشته خواهد شد به دو قسمت تقسیم میکنیم قسمت کاکائو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و داخل فریزر میگذاریم

هر یک ساعت یکبار از فریزر خارج میکنیم و هم‌میزنیم تا یخ نزنند و کشدار و یکدست شوند و دوباره در فریزر قرار میدهیم.حداقل ۴ تا ۶ بار این روال را انجام دهید

وقتی کاملا یکدست و کشدار شدند کف قالب را خیس کرده، پلاستیک پهن میکنیم تا دیواره ها پلاستیک باید باشد و مواد رو میریزیم و داخل فریزر یک شب میگذاریم

بعد با اسکوپ ،، اسکوپ بزنید نوش جان کنید...