Tortilla de Lechuga

Name: Tortilla de Lechuga
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 planta grande de lechuga mantecosa; 2 huevos grandes; Sal; Pimienta

Paula Muc @paulina16

Mi viejo hace tortilla de lo que encuentre, de lo que haya en la heladera, en fin. Y me pasó esta receta súper simple, rápida, de dos ingredientes y muy rica.

Tortilla de Lechuga

Paula Muc @paulina16

Mi viejo hace tortilla de lo que encuentre, de lo que haya en la heladera, en fin. Y me pasó esta receta súper simple, rápida, de dos ingredientes y muy rica.

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Ingredientes

20 min

2 porciones

1planta grande de lechuga mantecosa
2huevos grandes
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Lavar, secar y cortar la lechuga en tiritas finitas.
2

Agregar los huevos batidos, sal y pimienta.
3

Cocinar en sartén mediana, con un chorrito de aceite caliente. Se hace muy rápido. Cuando el huevo coagule en los costados, se da vuelta con una espátula grande.