ابتدا پیاز رو سرخ کنید،کمی طلایی که شد بهش رب اضافه کنید و هم بزنید،کمی که رب رو تفت دادید،بهش اندازه دو ایتکان آب و مقداری آبغوره اضافه کنید تا کمی ترش بشه،مقدار ترشیش به سلیقتون بستگی داره

حالا داخل ماهیتابه گوجه ها رو که ورقه ورقه کردید بچینید ،بعد روی اون بادمجان ها رو بچینید

در این مرحله سس که درست کردید رو روی بادمجان بریزیدو بعد بذارید کمی سس به قل کردن بیافته

حالا تخم مرغ رو هم بزنید و بعد روی این‌مواد بریزید و بذارید غذا قشنگ بپزه و کمی آبش کشیده بشه
غذا آماده شده،نوش جونتون😊😊😊😊😊☺☺☺