आटे ओर बेसन को छानकर इसमे सारे मसाले मिला ले अब इसमे 2चम्मचतेल डालकर अच्छे से मिला ले अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर आटे को अच्छे से मल ले

अब तबे को गरम करे अब आटे की लोई बना ले उसे थोड़ा सा बेल लें अब उस पर थोड़ी चिकनाई लगा के फोल्ड कर ले ओर तिकोने आकार में बेल लें

अब इसे गरम तबे पर डाल दे गैस को मीडियम फ्लेम पर ही रहने दे जब यह एक साइड से हल्का सा सिक जाए तब इसे पलट ले जब यह नीचे की साइड से भी सिक जाए तब इस पर घी लगा कर दोनों साइड से अच्छे से शेक ले

अब इसे अचार या चाय या रायते के साथ सर्वे करें।