Cah sawi daging jamur kuping

Name: Cah sawi daging jamur kuping
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sawi daging; Jamur kuping secukup nya; 3 siung Bawang putih; Black paper secukup nya; Lada bubuk secukup nya; Kecap asin; 2 sdk makan Minyak goreng (saya pakai minyak kelapa); secukupnya Garam + gula

Ummu Ibrahim @cook_4464840

3 Masih menu sehat

Lebih banyak

Cah sawi daging jamur kuping

Ummu Ibrahim @cook_4464840

3 Masih menu sehat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

2sawi daging
Jamur kuping secukup nya
3 siungBawang putih
Black paper secukup nya
Lada bubuk secukup nya
Kecap asin
2 sdk makanMinyak goreng (saya pakai minyak kelapa)
secukupnyaGaram + gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jamur kuping ke dalam wadah yg berisi air hingga mengembang lalu potong sesuai selera. Kalau malas beli yg sdh mengembang banyak di pasar tradisional atau di supermarket ada.
2

Cuci bersih sawi daging kemudian potong potong kurleb 2 ruas jari. (kebiasaan saya cuci dulu baru potong :-))
3

Untuk menumis siapkan minyak goreng. Bawang putih cukup di geprek lalu di cincang halus.
4

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sawi daging, garam, kecap asin, lada bubuk, black paper, gula. Baru terakhir masukkan jamur kuping. Masak sebentar. Matikan api. Sajikan