Bihun Jagung, rendam di air bersih, biarkan sampai lunak, tiriskan. Marinasi dengan 1 sdm Kecap manis + 1 sdm kecap Inggris + 1 sdm minyak sayur • (uk.1/2 kg) Putih telur kukus, dipotong memanjang, goreng sebentar • Jamur Kuping, rendam biarkan mengembang, bersihkan dan diiris tipis • Bawang putih, keprek iris halus • Bawang Merah, iris tipis • Cabe Rawit Hijau • Cabe Rawit Setan. Masing2 diiris serong • Kecap Asin • Kecap Manis • Saus Tiram • Air bersih • Totole Kaldu Jamur