Brokoli Jamur

Name: Brokoli Jamur
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah brokoli; 1 buah wortel; 4 buah jamur shitake kering yg sudah direndam; 100 gram / secukupnya daging cincang; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 3 buah bawang putih; 3 iris jahe; 1/2 sdt garam; 100 ml air; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm rata maizena + 3 sdm air

Boisiyah Suwardi @shia_kitchendo

Jakarta

Anak2 suka brokoli ga mami2??? Nah.. kl anak2 saya brokoli di cah jamur begini juga termasuk sayuran kesukaan. Masaknya juga gampang kok mami.. tinggal Cemplung 😄yuk langsung praktek nya.💪

Lebih banyak

Brokoli Jamur

Boisiyah Suwardi @shia_kitchendo

Jakarta

Anak2 suka brokoli ga mami2??? Nah.. kl anak2 saya brokoli di cah jamur begini juga termasuk sayuran kesukaan. Masaknya juga gampang kok mami.. tinggal Cemplung 😄yuk langsung praktek nya.💪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 buahbrokoli
1 buahwortel
4 buahjamur shitake kering yg sudah direndam
100 gram/ secukupnya daging cincang
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
3 buahbawang putih
3 irisjahe
1/2 sdtgaram
100 mlair
2 sdmminyak goreng
1 sdmrata maizena + 3 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan. Cuci bersih dan iris2 sesuai kebutuhan. Kemudian blansir (rebus diair mendidih sebentar) angkat. Masukkan keair dingin atau air mengalir. sisihkan.
2

Panaskan minyak. Tumis jahe dan bawang putih. Kemudian masukkan daging cincang aduk2 hingga daging berubah warna. Masukkan air, saus tiram,garam dan kecap. Biarkan mendidih.
3

Setelah mendidih kecilkan api dan lakukan test rasa, jika sudah sesuai masukkan cairan maizena.dan aduk2 hingga sedikit mengental.
4

Kemudian masukkan sayuran. Cukup aduk hingga rata dan angkat. Siap disajikan.
5

Selamat masak teman2 ☺️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Boisiyah Suwardi @shia_kitchendo

pada 24 Juni 2022 14.03

Jakarta

Saya ibu dr 2 putri🥰 dan istri dari 1suami😂. Belajar masak dan baking secara otodidak dari mana saja. Bahkan dr acara kulineran 😅resep yang saya bagikan adalah resep yg telah saya coba di dapur saya dan berhasil. kl gagal? ya ga terbit😆. Resep berasal dari berbagai sumber dan telah saya sesuai kan dengan selera saya dan kl adaptasi resep utuh akan selalu saya sertakan sumber resep nya. tq🙏 Ig: @boisiyah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Brokoli Kecap Daging Cincang Jamur Hioko Bawang Putih Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya