Boba Gula Aren Simple

Name: Boba Gula Aren Simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr Tepung Tapioka Sagu Tani; 20 gr Palm sugar (utk adonan boba); 1 Sdm Cocoa powder; 3-4 Sdm air mendidih; 60 ml Air putih; 4 sdm palm sugar

Ummu Qotrunnada @IbukZhaf

TasKot

Si sulung suka boba. Itulah alasannya nyoba bikin si boba. Lagian enak juga kali ya kalau ada stok di kulkas, tiap seduh vanilla latte atau chocochino bisa dikasih topping boba. Hihi.

Lebih banyak

Boba Gula Aren Simple

Ummu Qotrunnada @IbukZhaf

TasKot

Si sulung suka boba. Itulah alasannya nyoba bikin si boba. Lagian enak juga kali ya kalau ada stok di kulkas, tiap seduh vanilla latte atau chocochino bisa dikasih topping boba. Hihi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

50 grTepung Tapioka Sagu Tani
20 grPalm sugar (utk adonan boba)
1 SdmCocoa powder
3-4 Sdmair mendidih
Syrup Gula Aren
60 mlAir putih
4 sdmpalm sugar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan air sampai mendidih
2

Masukkan tepung tapioka, palm sugar & Cocoa powder kedalam wadah, aduk sampai tercampur.
3

Masukkan 3-4 Sdm air panas mendidih kedalam wadah, aduk hingga adonan kalis.
4

Bulat2kan atau bentuk sesuai selera. Jangan lupa taburi tepung biar gak nempel. Harus cepat yaa biar adonan gak kering.
5

Rebus air agak banyak sampai mendidih, lalu masukkan boba yg sebelumnya sudah disaring dari tepung tapioka kering. Rebus selama 15-20 menit.
6

Setelah matang angkat, lalu cuci dg air dingin.
7

Buat syrup Gula Aren dg cara didihkan air, masukkan gula Aren, aduk hingga larut.
8

Masukkan boba yg sudah dicuci kedalam saucepan berisi syrup Gula Aren, aduk hingga mengental. Angkat, biarkan dingin & siap disajikan.