آرد را در ظرفی ریخته و تخم مرغ ها را شکسته و داخل ظرف آرد ریخته و هم بزنید تا تمام مخلوط شود

یک تابه در دار را برداشته و روغن داخل آن ریخته شعله را روشن کنید مواد آماده شده را داخل تابه ریخته و پهن کنید درب ظرف را بگذارید و منتظر بمانید یک طرف سرخ شود بعد برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود در پایان که هر دو طرف سرخ شده چنگال را در آن مرطب فرو کنید تا سوراخ های در سراسر روی آن ایجاد شود دوشاب انگور را اضافه کنید بعد ۲دقیقه شعله را خاموش کنید اینک آماده خوردن است

نکته :این غذا را با نون ،یا بدون نون می توان سرو کرد
نکته: میزان شیره انگور(دوشاب)را به میزان زائقه نسبت به شیرین بودن می شود تغییر داد یا از شیره های دیگر استفاده کنید
نکته:موادی را هم در حین پخت یا بعد از آن می شود اضافه کرد اما اصل غذا همین دستور است
نکته های دیگر :با شما