मैदा को छानकर पानी से गुंथ लें और ढंक कर रखें, कपड़े से15मिनट तक

सोया किया को पानी से धोकर निकाल दे|

कढ़ाई में एक -दै चम्मच तेल को गर्म करके उसमें पत्ता गोभी,बींस,सोया कीमा, पनीर, गाजर को डालकर भूनें ढक-ढक कर नमक स्वादानुसार, गर्म मसाला अंदर हरी मिर्च पेस्ट को डालकर भूनें और पानी सूखा लें|

मैदा कि लोई बनाकर पुड़िया बेंल लें सभी,स्टफ गई को भर कर गुजिया बना लें, फिर एक दूसरी छोर को चिपका ले इसी तरह सभी कढ़ाई में पानी डालकर गरम कर जारी को रख|

कढ़ाई में पानी डालकर गरम कर जारी को रख कर|

प्लेट में गढ़े हुए मोमोज को रख कर,स्टीम से पका लें |