मोमोज(momos recipe in hindi)

Jhanvi Singh
Jhanvi Singh @Jha789
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सामग्री

1 घंटा
4 सर्विंग
  1. 250 ग्राममैदा
  2. आवश्यकतानुसार मिक्स सब्जी --पततागोभी,मटर,गाजर,
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1 चम्मचगर्म मसाला
  5. 2 चम्मचरिफाइंड ऑयल
  6. 1/3 चम्मचसोया सॉस
  7. 2 चम्मचटोमेटो केचप
  8. 1 चम्मचसोया बीन कीमा
  9. 20 ग्रामपनीर

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    मैदा को छानकर पानी से गुंथ लें और ढंक कर रखें, कपड़े से15मिनट तक

  2. 2

    सोया किया को पानी से धोकर निकाल दे|

  3. 3

    कढ़ाई में एक -दै चम्मच तेल को गर्म करके उसमें पत्ता गोभी,बींस,सोया कीमा, पनीर, गाजर को डालकर भूनें ढक-ढक कर नमक स्वादानुसार, गर्म मसाला अंदर हरी मिर्च पेस्ट को डालकर भूनें और पानी सूखा लें|

  4. 4

    मैदा कि लोई बनाकर पुड़िया बेंल लें सभी,स्टफ गई को भर कर गुजिया बना लें, फिर एक दूसरी छोर को चिपका ले इसी तरह सभी कढ़ाई में पानी डालकर गरम कर जारी को रख|

  5. 5

    कढ़ाई में पानी डालकर गरम कर जारी को रख कर|

  6. 6

    प्लेट में गढ़े हुए मोमोज को रख कर,स्टीम से पका लें |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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