Lumpia goreng khas Shanghai

Name: Lumpia goreng khas Shanghai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya kulit lumpia; 1/2 bagian dada ayam; 2 tetes minyak wijen; 1/2 bungkus lada; 1 tetes kecap asin; 1 tetes kecap manis; 4 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 2 sdt minyak goreng untuk menumis; 2 sdt saus tiram

Primantha Eveline @Primantha_Eveline

depok

Ini resep aku ambil dari detik.com . Rasanya dijamin enak 😋

Lebih banyak

Lumpia goreng khas Shanghai

Primantha Eveline @Primantha_Eveline

depok

Ini resep aku ambil dari detik.com . Rasanya dijamin enak 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyakulit lumpia
1/2 bagiandada ayam
2 tetesminyak wijen
1/2 bungkuslada
1 teteskecap asin
1 teteskecap manis
4 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
2 sdtminyak goreng untuk menumis
2 sdtsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pesiapkan semua bahan
2

Chop halus dada ayam atau pake chopper juga bisa. Chop halus juga bawang putih.
3

Iris halus daun bawang.
4

Campurkan dada ayam halus, bawang putih halus, daun bawang yang sudah diiris halus
5

Tumis dada ayam sampe berubah warna.
6

Setelah berubah warna, masukan minyak wijen,kecap asin,lada,saus tiram dan kecap manis. Tes rasa.
7

Setelah semua pas, angkat ayam.
8

Masukkan campuran ayam ke kulit lumpia. Cara lipatnya : posisikan lumpia bentuk layang layang. Gulung lalu lipat sisi kanan kiri jangan lupa rekatkan dengan tepung basah setelah itu gulung dan rekatkan sisa lumpia dengan tepung basah.
9

Goreng sampai golden brown di minyak panas.
10

Setelah golden brown. Lumpia shanghai siap disajikan.