उबले हुए आलू को हम इस तरह से छोटे छोटे काट लेगें। और हरी मिर्च को भी काट लेगें।

फिर एक कढ़ाई मे काजू,बादाम को फ्राई करके उसमे हरी मिर्च डाल देगें। ये भून जाए तब आलू को उसमे एड कर दे।

अब इसमे तिल, नमक और चिली फ्लेक्स डाल के मिक्स कर लें। अब हमारी व्रत की आलू भाजी तैयार है।

अब इसे सविंग बाउल मे निकाल लेगें।