Bolu Mekar Gula Merah
Resep pasti jadi nih bunda bunda,mau dipisah mix bahan basah dan kering bisa,mau metode all in one..bahkan mau dimixer atau tidak juga bisa bangeet dan hasilnya sama sama lembut dan mekar cantik..saya pakai all in one dan tanpa mixer
Bolu Mekar Gula Merah
Resep pasti jadi nih bunda bunda,mau dipisah mix bahan basah dan kering bisa,mau metode all in one..bahkan mau dimixer atau tidak juga bisa bangeet dan hasilnya sama sama lembut dan mekar cantik..saya pakai all in one dan tanpa mixer
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula merah,pandan dengan air sampai larut,saring dan dinginkan suhu ruang
- 2
Karamel gula pasir setelah mencair dan brown tambahkan sekitar 50 ml cairan gula merah(panaskan sebentar asal panas)ini supaya warna dan rasa lebih cantik dan enak..dinginkan
- 3
Campur cairan gula merah,karamel dan kuning telur aduk dengan wisk sampai tercampur rata
- 4
Masukkan soda kue,bpda aduk rata kemudian masukkan garam,boleh ditambah bubuk/essens vanili secukupnya
- 5
Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk rata
- 6
Terakhir masukkan minyak goreng
- 7
Masukkan ke cetakkan bolu mekar yang sudah dialas cup
- 8
Kukus dengan api besar dan masukkan saat sudah beruap banyak,bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih supaya air tidak menetes
- 9
Kukus selama kurang lebih 10 menit dan tes tusuk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar