Tarta de galleta, plátano y dulce de leche “sin horno”

Name: Tarta de galleta, plátano y dulce de leche “sin horno”
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete galletas tipo relieve; 100 gr mantequilla sin sal; 1 banana; dulce de leche; 300 gr nata para montar con 35%de grasa; 50 gr azúcar glas; cacao en polvo

Yolanda @Yolybay

Hace años en un restaurante de Valencia la probé y sigue siendo una de mis favoritas 😋😋
Os la recomiendo, es muy fácil de elaborar!!! 👩‍🍳

Tarta de galleta, plátano y dulce de leche “sin horno”

Yolanda @Yolybay

Hace años en un restaurante de Valencia la probé y sigue siendo una de mis favoritas 😋😋
Os la recomiendo, es muy fácil de elaborar!!! 👩‍🍳

Guardada

Ingredientes

1 hora

4 raciones

1 paquetegalletas tipo relieve
100 grmantequilla sin sal
1banana
dulce de leche
300 grnata para montar con 35%de grasa
50 grazúcar glas
cacao en polvo

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Triturar las galletas a modo polvo, derretir la mantequilla en el microondas en intervalos de 30 segundos. Añadir y mezclar con las galletas
2

Cuando tengamos los ingredientes integrados con efecto de pasta, moldear el molde (base y paredes).
3

Introducir en el congelador unos 15 minutos para que coja firmeza. Mientras cortar la banana en finas láminas.
4

Extender una capa de dulce de leche, encima las láminas de banana y otra fina capa de dulce de leche
5

Introducimos el molde en la nevera, a continuación montamos la nata. El bol, varillas y nata, deben estar muy fríos. En cuanto la nata vaya tomando un poco de consistencia, poco a poco echaremos el azúcar glas a la nata, montaremos sin que se pase.
6

Introducir la nata en una manga pastelera e ir montando la tarta
7

Espolvorear por encima de la nata cacao puro postres, e introducir en la nevera hasta su consumo.
8

A la hora de consumir, desmoldar y a comer!!!! 😋😋