إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ناخذ الرشتة نفتحها كامل ونضيف لها شوية زيت ونجوزو كامل على ذيك الرشتة ونديرها تفور في الكسكاس
- 2
نروح نوجد المرقة, ناخذ طنجرة أو كوكوط نضع فيها قطع اللحم ناخذ بصل نرابيه في سكرفاجة ولا اي خلاط كهربائي عندك نضيفو على قطع دجاج +عود قرفة +فلفل اسود +ملح ونقلي الكل مع بعض كي تتقلى. مليح نمرق بماء دافئ ونضيف الحمص وقطع جزر مقسومة على اثنين 02 + كورجات أو قرعة مقسومة على اثنين ولفت أن وجد ونغلق الطنجرة تاعي ونخليه يطيب على نار هادئة
- 3
نروح الرشتة تاعنا بعدما فارت نحيها من الكسكاس نضيفلها الملح ونرشها أو ندهنها بشوي ماء ونخليها ترتاح شوي وبعدما ترتاح لمدة 05دقائق نرشها أو ندهنها بشوي زيت ونعاود نرجعا للكسكاس ديالنا نعاود نكرر نفسي شي مرتين نحيها من الكسكاس ونعاود نشمخها بالماء وتخليها ترتاح وندهنها بشوي زيت ونعاود نفورها للمرة الثانية المرة الثالثة نحبها من الكسكاس ونفتحها مليح وندهنها بشوي زبدة ولا مارغرين لي متوفر عندك
- 4
ناخذ صحن التقديم ونضع فيها الرشتة ونزينها بالخضرة والبيض أنا بيض مكانش متوفر عندي وزوجي مايحبش القرفة نرشها عليها من الفوق نتوما ديروالقرفة مطحونة غبرة رشة خفيفة من الفوق وشهية طيبة وشهيتكم في الجنة إن شاء الله
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات