Onde Onde

Name: Onde Onde
Yield: 50 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung beras ketan; 100 gr kentang kukus; 1 sdt baking powder double acting; 1 sdt garam; 75 gr gula pasir; 200 ml air hangat sekitar; 250 gr kacang hijau kupas yg udh direndem semalaman (8jam); 100 gr gula pasir; santan instant (60 ml + 75 ml air); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanilla bubuk

Audra Ligafinza @audrafinza02

Ini resepny eyang.. yang cara masakny diubah biar lebih cepet tapi tetep enak^^
ini cemilan wajib d rumah soalny serumah pada suka.. ^^

Lebih banyak

Onde Onde

Audra Ligafinza @audrafinza02

Ini resepny eyang.. yang cara masakny diubah biar lebih cepet tapi tetep enak^^
ini cemilan wajib d rumah soalny serumah pada suka.. ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

seharian lebih

50 porsi

Bahan Kulit
250 grTepung beras ketan
100 grkentang kukus
1 sdtbaking powder double acting
1 sdtgaram
75 grgula pasir
200 mlair hangat sekitar
Bahan Isian
250 grkacang hijau kupas yg udh direndem semalaman (8jam)
100 grgula pasir
santan instant (60 ml + 75 ml air)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanilla bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

seharian lebih

1

Pertama bikin isian dulu yaa soalny ini yg agak takes time.
kacang hijau kupas yang udah direndem semalaman (jgn lbh dr 8 jam ya nanti bau), dikukus
2

Setelah dikukus taruh dalam panci lalu dimasak bersama semua bahan isian
3

Diaduk sebentar2 biar ga gosong Bawahnya lalu kalau kadar airny sudah mulai berkurang diangkat
4

Setelah diangkat diblender
5

Tunggu agak dingin trus dibentuk bulat2
6

Nah sekaramg bikin kulitnya. semua bahan dicampur jadi satu, lalu sedikit2 tuangkan air.. jangan kebanyakan nanti benyek dan tepung ga berbentuk.
7

Kalau sudah bs dibentuk bulat2 diisi sama kacang hijau yg sudah dibulatkan..
8

Lalu selimuti dengan wijen putih
9

Digoreng, jadi dehh
10

Wijen untuk pelapis