फ्राई इडली(fry idli recipe in hindi)
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इडली को चार टुकड़ों में काट ले|एक नॉन स्टिक कढ़ाई में 1टेबल स्पून ऑयल डालकर इडली को शैलो फ्राई कर ले|एक कढ़ाई में 1टेबल स्पून ऑयल डालकर राई डालें और पहले लम्बा कटा प्याज़ डालकर 1-2मिनट फ्राई करें फिर लम्बा कटा पत्ता गोभी और टमाटर डालकर फ्राई करें|
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अब टमाटर और प्याज़ में टोमेटो सॉस, चिली सॉस और सिरका डालें और इडली के टुकड़े डालकर सारे मसाले में अच्छी तरह मिला ले|
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महीन कटा हरा धनिया डालकर स्वादिष्ट गर्मा -गर्म मसालेदार फ्राइड इडली सर्व करें|
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