Pudding Susu Buko Pandan

Name: Pudding Susu Buko Pandan
Yield: 10 porsi anak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ~ Sagu Mutiara :; 30 gr sagu mutiara warna putih; 500 ml air; 1 sdt pasta pandan; ~ Jelly Kelapa / (boleh diganti kelapa muda asli) :; 3,5 gr jelly rasa kelapa muda; 25 gr gula pasir; 175 ml air; ~ Jelly Pandan :; 3,5 gr jelly plain; 1/2 sdt pasta pandan; 25 gr gula; 175 ml air; ~ Pudding Silky :; 3,5 gr jelly plain; 20 gr gula; 500 ml susu cair full cream; 1 sachet kental manis; ~ Vla Buko Pandan :; 200 ml susu cair/ evaporasi; 7 gr maizena; 1/2 sdt pasta pandan; 2 sachet kental manis; Saya tambah air 50ml agar tdk tll manis, dan 1/4 sdt garam agar lebih gurih

Tety Aprilla @dirga_raras

Berawal dari membeli jualan teman, eh anak2 suka banget. Lalu saya cari resep di youtube dan nemu resepnya Lis Achmady. Ternyata bikin sendiri lebih hemat bund 🤭

Anak2 selalu suka kalo dibikinin ini, mereka kasih nama “es hulk” krn warnanya hijau 😅

Nah ini saya bikin setengah resep, kalau mau bikin 1 resep tinggal dikali 2 aja ya gramasi nya. Masaknya cukup mudah, tapi banyak printilannya, dan yg bikin lama harus nunggu puding set & dingin.

Berawal dari membeli jualan teman, eh anak2 suka banget. Lalu saya cari resep di youtube dan nemu resepnya Lis Achmady. Ternyata bikin sendiri lebih hemat bund 🤭

Anak2 selalu suka kalo dibikinin ini, mereka kasih nama “es hulk” krn warnanya hijau 😅

Nah ini saya bikin setengah resep, kalau mau bikin 1 resep tinggal dikali 2 aja ya gramasi nya. Masaknya cukup mudah, tapi banyak printilannya, dan yg bikin lama harus nunggu puding set & dingin.

Lebih banyak

Pudding Susu Buko Pandan

Tety Aprilla @dirga_raras

Berawal dari membeli jualan teman, eh anak2 suka banget. Lalu saya cari resep di youtube dan nemu resepnya Lis Achmady. Ternyata bikin sendiri lebih hemat bund 🤭

Anak2 selalu suka kalo dibikinin ini, mereka kasih nama “es hulk” krn warnanya hijau 😅

Nah ini saya bikin setengah resep, kalau mau bikin 1 resep tinggal dikali 2 aja ya gramasi nya. Masaknya cukup mudah, tapi banyak printilannya, dan yg bikin lama harus nunggu puding set & dingin.

Berawal dari membeli jualan teman, eh anak2 suka banget. Lalu saya cari resep di youtube dan nemu resepnya Lis Achmady. Ternyata bikin sendiri lebih hemat bund 🤭

Anak2 selalu suka kalo dibikinin ini, mereka kasih nama “es hulk” krn warnanya hijau 😅

Nah ini saya bikin setengah resep, kalau mau bikin 1 resep tinggal dikali 2 aja ya gramasi nya. Masaknya cukup mudah, tapi banyak printilannya, dan yg bikin lama harus nunggu puding set & dingin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

10 porsi anak

~ Sagu Mutiara :
30 grsagu mutiara warna putih
500 mlair
1 sdtpasta pandan
~ Jelly Kelapa / (boleh diganti kelapa muda asli) :
3,5 grjelly rasa kelapa muda
25 grgula pasir
175 mlair
~ Jelly Pandan :
3,5 grjelly plain
1/2 sdtpasta pandan
25 grgula
175 mlair
~ Pudding Silky :
3,5 grjelly plain
20 grgula
500 mlsusu cair full cream
1 sachetkental manis
~ Vla Buko Pandan :
200 mlsusu cair/ evaporasi
7 grmaizena
1/2 sdtpasta pandan
2 sachetkental manis
Saya tambah air 50ml agar tdk tll manis, dan 1/4 sdt garam agar lebih gurih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Masak sagu mutiara dengan metode 5-30-7 menit (caranya saya simpan di tips)
2

Jelly kelapa : masukan bahan menjadi satu ke dlm panci, aduk hingga tercampur. Masak dgn api sedang sambil diaduk pelan sampai mendidih. Tuang ke dlm wadah. Tunggu set dan dingin, lalu serut dgn serutan kelapa muda.
3

Jelly pandan : masukan bahan menjadi satu ke dlm panci, aduk hingga tercampur. Masak dgn api sedang sambil diaduk pelan sampai mendidih. Tuang ke dlm wadah. Tunggu set dan dingin lalu potong dadu.
4

Pudding silky : masukan bahan menjadi satu ke dlm panci, aduk hingga tercampur. Masak dgn api sedang sambil diaduk pelan sampai mendidih. Tuang ke dlm wadah yg nanti akan disajikan. Tunggu set dan dingin.
5

Vla Buko Pandan : masukan bahan menjadi satu ke dlm panci, aduk hingga tercampur. Masak dgn api sedang sambil diaduk pelan sampai mendidih. Tunggu dingin.
6

Sajikan puding silky, beri topping sagu mutiara, jelly kelapa, jelly pandan, dan vla buko pandan. Simpan di kulkas, siap dimakan. Bisa ditambah topping keju parut, tapi gini aja udah enak bgt ☺️