Cireng mata-mata

Name: Cireng mata-mata
Yield: 30 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Tepung tapioka; 150 g Tepung terigu; 250 ml air panas; 1 sdt garam; Secukupnya gula pasir dan lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; Tepung panir untuk baluran; 30 Tusuk sate; 12 Sosis mentah atau 10 sosis so****

Shee Zaa @sheezaa

Purwakarta

Cireng mata-mata

Shee Zaa @sheezaa

Purwakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 tusuk

250 gTepung tapioka
150 gTepung terigu
250 mlair panas
1 sdtgaram
Secukupnyagula pasir dan lada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
Tepung panir untuk baluran
30 Tusuksate
12Sosis mentah atau 10 sosis so****

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan -bahan
2

Campur semua bahan kering
Kemudian tambahkan air panas
3

Aduk hingga membentuk adonan
4

Timbang adonan seberat 50g kemudian isi sosis dan bentuk memanjang.
5

Sambil membentuk didihkan air untuk merebus, tambahkan 1 sdm minyak sayur
6

Setelah air nya mendidih masukkan adonan kedalam air dan rebus selama kurang lebih 15 menit (sampai mengapung), angkat, tiriskan.
7

Selagi hangat balur dengan Tepung panir
8

Potong-Potong kemudian tusuk dengan tusuk sate
9

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan angkat dan tiriskan
10

Sajikan