صينية فراخ بمكعبات البطاطس والبصل

Name: صينية فراخ بمكعبات البطاطس والبصل
Yield: 5أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: فرخة مقطعة حسب الرغبة; 5 حبات بطاطس 🥔 مكعبات وسط; 5 حبات بصل مكعبات وسط; 3 حبات طماطم 🍅مكعبات وسط; حبتين باذنجان مكعبات وسط مقلية; 1/2 ملعقة 🥄صغيرة ثوم مفروم; ملح 🧂; 1/4 ملعقة 🥄صغيرة سكر; فلفل أسود; شطة; زنجبيل ناعم; كبابة صيني; ورق لوري; مستكة وحبهان حسب الرغبة; ليمونة مشقوقة; ملعقة 🥄زيت نباتي; ملعقة 🥄زبدة

Futna Mohamed @tunaMody

صينية فراخ بمكعبات البطاطس والبصل

Futna Mohamed @tunaMody

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه

5أشخاص

فرخة مقطعة حسب الرغبة
5 حباتبطاطس 🥔 مكعبات وسط
5 حباتبصل مكعبات وسط
3 حباتطماطم 🍅مكعبات وسط
حبتينباذنجان مكعبات وسط مقلية
1/2 ملعقة🥄صغيرة ثوم مفروم
ملح 🧂
1/4 ملعقة🥄صغيرة سكر
فلفل أسود
شطة
زنجبيل ناعم
كبابة صيني
ورق لوري
مستكة وحبهان حسب الرغبة
ليمونة مشقوقة
ملعقة🥄زيت نباتي
ملعقة🥄زبدة

تم الحفظ

الخطوات

ساعه

1

نغسل قطع الفراخ كويس ونسلقها في ميه مغلية وقطعتين بصل والليمونة وقطعتين طماطم 🍅، وملح وتوابل، حتى تنضج🌹
2

نشوح مكعبات البطاطس والبصل والثوم والملح والتوابل وبعدين نضيف مكعبات الطماطم ونقلب كويس وبعدين نضيف مكعبات الباذنجان المقلية🌹
3

نوزع قطع الفراخ المسلوقة على خليط الخضار المتشوح وندخل الصينية تتحمر تحت الشواية، وتقدم وبالهنا 🌹🌹🌹