प्रथम एका परातीत १ वाटी मैदा चालून घ्यावा, त्यामध्ये २-३ चमचे तूप घालून सर्व एकजीव करून घ्यावे, तूप घातल्यानंतर मैद्याचे मुटठे वळले पाहिजेत

१५ मिनिटानंतर मळलेल्या मैद्याचे पोळीच्या गोळ्याएवढा गोळा घेऊन पातळ पोळी लाटून घ्यावी त्यानंतर एका छोट्या वाटीने त्याच्या पुऱ्या काढून घ्याव्यात

त्यानंतर त्याची पहिल्या पुरीपासून शेवटच्या पुरीपर्यंत गुंडाळी करून घ्यावी
गुंडाळी झाल्यावर त्याला मधोमध कापून घ्यावे, कि आपले गुलाब तयार होईल, एका गुंडाळीत दोन गुलाब तयार होतात

गुलाबाच्या पाकळ्या सावकाश उमलून घ्याव्या,अश्याप्रकारे सर्व गुलाब तयार करून घ्यावेत