प्रथम २-३ तास भिजलेली एक वाटी मुगडाळ दोन वाट्या पाणी घेऊन चिमूटभर हळद व चिमूटभर मीठ टाकून चांगली शिजवून (उकडून) घ्यावी

त्यानंतर गॅस वर एक कढई ठेऊन त्यात १ चमचा तूप घालून त्यात
१ चमचा जिरेपूड, १ चमचा धने पूड, १/४ चमचा मिरी पूड,१/४ चमचा हळद, १/२ चमचा मसाला घालून घ्यावा

त्यानंतर त्यामध्ये हिरव्या मिरच्या घालाव्यात त्यानंतर बारीक चिरलेला कांदा लालसर होईपर्यंत परतून घ्यावा

कांदा लाल झाला कि त्यामध्ये टोमॅटो घालावा व शिजू द्यावा त्यानंतर त्यात किसलेले गाजर व आले लसूण पेस्ट घालावी

हे सर्व मऊ होईपर्यंत शिजु द्यावे

टोमॅटो गाजर मऊ झाले कि त्यामध्ये शिजवून घेतलेली मूग डाळ घालावी

आपल्याला हवी तेवढी कन्सिस्टंसी ठेवावी (आवश्यक तेवढे पाणी त्यात घालावे) व ५ मिनिटे उकळू द्यावे त्यात चवी नुसार मीठ टाकावे