Lempeng Pisang
Pisang sih gak ada habis2nya dibikin ide olahan kue. Apalagi kue tradisional. Udah gitu bikinnya gampang, gak perlu mixer (kan jaman dulu belum ada.. hehe).
Kali ini saya adopt resep lempeng pisang, konon khas kudapan Banjar. Resep modernnya ada yang pakai susu, tapi saya mau pakai santan aja biar lebih gurih.
Lempeng Pisang
Pisang sih gak ada habis2nya dibikin ide olahan kue. Apalagi kue tradisional. Udah gitu bikinnya gampang, gak perlu mixer (kan jaman dulu belum ada.. hehe).
Kali ini saya adopt resep lempeng pisang, konon khas kudapan Banjar. Resep modernnya ada yang pakai susu, tapi saya mau pakai santan aja biar lebih gurih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Setelah bahan siap, bisa panaskan panggangan dengan api kecil (atau teflon kalau tidak punya snack maker ya).
- 2
Pisang dipotong kecil2, dicacah tapi gak usah halus. Sisihkan.
Whisk/aduk telur dan gula sampai larut saja.
- 3
Masukkan terigu, aduk rata.
Lalu tuang larutan santan, aduk rata.
Terakhir masukkan pisang yang sudah dipotong2. Aduk rata.
- 4
Check teflon/panggangan, kalau sudah panas, oles dengan margarin. Kemudian tuang adonan. Balik kue bila bagian bawahnya sudah matang, kering. Angkat setelah matang, sajikan selagi hangat lebih nikmat :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)