Cuci bersih usus, kemudian rebus sampai matang, potong usus sesuai selera.

Haluskan bawang putih, masukan bawang putih yang sudah halus kedalam wadah potongan usus, beri penyedap rasa dan lada bubuk, aduk diamkan 5-10 menit.

Larutkan 3 sdm tepung serbaguna, tuangkan ke wadah usus, aduk lagi sampai rata.

Siapkan wadah kering, masukan semua tepung yang tersisa. Masukan potongan usus satu persatu kedalam wadah tepung kering, baluri sampai rata, kemudian goreng sampai matang.

Usus krispi siap di hidangkan 😉

Note:
- Usus di rebus dulu biar ngilangain bau amisnya.
- Aku baluri juga pakai bawang putih biar rasanya makin enak.
- Gorengnya di api yang kecil ya, biar hasilnya lebih bagus.
Selamat mencoba 🤗