Jika sudah mendidih tambahkan garam Dan Bumbu halus. Koreksi rasa, (rasa agak asin, nanti ketika di masukkan misoa Akan diserap oleh misoa) lanjut masukkan misoa. Aduk terus agar misua tidak lengket.

Masak hingga misoa mengembang, jika belum terlalu matang tetapi airnya menyusut, bisa tambahkan air secukupnya. Selalu koreksi rasa. Jika misoa sudah mengembang, Dan adonan agak berat. Masak hingga air menyusut. Matikan api, tambahkan daun bawang Dan seledri. Aduk rata. Lalu tuang ke loyang yang sudah dioles minyak. Padatkan. Diamkan hingga dingin, lalu potong.

Pelapis: dalam mangkok. Campur tepung dengan sedikit air, lalu aduk hingga larut. Masukkan telur, kocok lepas. Sisihkan.

Panaskan minyak. Balurkan misoa kedalam pelapis, lalu goreng hingga matang. Cukup sekali dibalik yaa.

Misoa siap disantap dengan mayonaise Dan sambal. Selamat mencoba