إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نقوم بتجهيز العجينة
- 2
ثم نجهز الحشوة
- 3
اول خطوة في تشكيل الفطيرة نقوم بفرد العجينة ع شكل دائرة ونضع فوقها الحشوة
- 4
ثم نضع فوق الحشوة طبقة عجينة ونغلقها من الاطراف جيدا
- 5
ناتي باي اداة دائرية الشكل ونضعها في منتصف العجينة ونقوم بالتقطيع من منتصف العجينه اي من عند الاداة الدائرية الى الاطراف
- 6
ثم ناخذ الجزء الاول ونقوم بلفه لفه او لفتين قد المستطاع.. عانيت قليلا مع اللف لان الحشوة كانت كميتها كبيرة جدا لذلك اكتفيت هنا بلفه واحدة
- 7
ثم نكمل بقية الاجزاء
- 8
نتركها تخمر قليلا ثم ندهنها بصفار البيض او الحليب لاعطائها لون ذهبي
- 9
وندخلها الفرن الى ان تتضج
- 10
عملتها مرة اخرى بحشوة مختلفه واقل سمكا من الاولى.. فكان اللف اسهل واكثر تحكما وقمت بلفها مرتين عوضا عن مرة
- 11
هنا بعد ان اخرجتها من الفرن..وضع العجينة في صينية دائرية تنتج شكلا ارتب واجمل
- 12
وصحتين وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1659044
التعليقات