સૌપ્રથમ લીલો લસણ લીલા મરચા, લીલી મેથી બધું ઝીણું સમારી લેવું. આદુની પેસ્ટ કરી લેવી ત્યારબાદ બે ગ્લાસ લેવી

છાશમાં બે ચમચી ચણાનો લોટ નાખી અડવારી લેવું ગેસ ઉપર ધીમી આંચ પર પેન મૂકી બે ચમચી ઘી નાખવું ત્યારબાદ તેમાં રાઈ જીરો હિંગથી વઘાર કરી લીમડો લાલ મરચા બધી ઝીણી સમારેલી વસ્તુઓ

ત્યારબાદ તેમાં અડવાળેલી છાશ નાખી હલાવો જરૂર મુજબ મસાલા નાખી ગોળ નાખવો પાંચેક મિનિટ કરવા દેવું તૈયાર છે કઢી કઢીને ખીચડી સાથે ખાવાની વધારે મજા આવે