Mochi Isi Kacang Tanah

Name: Mochi Isi Kacang Tanah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan putih; 25 gr tepung maizena; 1/2 sdt vanili; 1/4 sdt garam; 300 ml air (susu cair / santan); 2 sdm minyak; Pewarna hijau; 150 gr kacang tanah; 75 gr gula halus; Sedikit air panas; 6 sdm tepung maizena / tepung ketan (disangrai)

Mom's Azalea @pika_chu

Source : Wawa Wiati

Source : Wawa Wiati

Mochi Isi Kacang Tanah

Mom's Azalea @pika_chu

Source : Wawa Wiati

Source : Wawa Wiati

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
250 grtepung ketan putih
25 grtepung maizena
1/2 sdtvanili
1/4 sdtgaram
300 mlair (susu cair / santan)
2 sdmminyak
Pewarna hijau
Bahan isian
150 grkacang tanah
75 grgula halus
Sedikitair panas
Bahan taburan
6 sdmtepung maizena / tepung ketan (disangrai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

ISIAN : sangrai kacang tanah. Buang kulit arinya, lalu haluskan. Campur dengan gula halus. Tambahkan sedikit air panas sampai adonan bisa di bentuk
2

Campur semua bahan kulit sampai rata.
3

Masukkan dalam wadah tahan panas. Kukus sampai matang ± 30 menit
4

Angkat adonan ketan. Tuang ke atas alas yang sudah ditaburi tepung maizena. Gilas saat masih panas
5

Potong2, beri isian. Lalu bentuk bulat. Gulingkan ke tepung maizena sangrai
6

Mochi siap disajikan