بسلق البطاطا لحتى تستوي كتير منيح
و بقشرها و بحطهم حبة حبة في مصفاية الاعشاب و بضغط عليها لتنزل كتير ناعمة

بحط شوية زيت نباتي على الغاز و بحط البصل و الفليفلة و بخليها على نار هادية بس يذبلوا
بضيف عليها اللحمة و البهارات و الماجي
و بس تستوي اللحمة بطفي عنها

باخد من العجينة شوي شوي و بعملها على شكل كرة و بعمل فراغ فيها و بحط فيها اللحمة

بعملهم على شكل كرات

و بقليهم في زيت قلبي غزير
و صحتين وعافية 😍