टिंडा पुलाव (Tinda Pulao recipe in Hindi)
Shweta Bajaj @shweta1971
टिंडा पुलाव (Tinda Pulao recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धोकर भिगोकर रखें। प्याज को लंबा काट लें। टिंडों को छीलकर लंबे टुकडे कर लें।
- 2
एक पॅन में तेल डालें उसमें तेजपता और जीरा डालें तडकने पर कटा हुआ प्याज़ डाले ।प्याज हल्का लाल होने पर हल्दी, नमक,लाल मिर्च पाउडर और कटे हुए टिंडे डाले और थोडा पानी डाले ताकि मसाले जले नहीं।
- 3
इन्हे घुमाये और ढक्कन लगाकर धीमी आँच पर 5-7 मिनट रखे।
- 4
अब चावल के हिसाब से पानी डाले।और उबरने पर धुले हुए चावल डालें। पानी सूख जाने पर ढक्कन लगाकर धीमी आँच पर रखें।
- 5
बन जाने पर गैस बंद करें।लिजिए तैयार है टिंडा पुलाव जिसे आप आचार,पापड या रायता के साथ बडे प्यार से। धन्यवाद।
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