સૌપ્રથમ બધા વેજીટેબલ્સને જીણા સમારી લો પછી તેમાં બાજરાનો લોટ ચણાનો લોટ ઉમેરી બધા મસાલા ઉમેરી દો પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી બેટર તૈયાર કરી લો પછી તેમાં ઈનો પણ ઉમેરી દો

હવે એક પેનમાં તેલ લગાવી તેમાં આ બેટર પાથરી ચમચમિયા તૈયાર કરી લો પછી તેને બંને સાઈડ સરસ પકાવી લો