प्लेन डोसा (Plain Dosa recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दाल, चावल, दाना मेथी सबको मिक्स करके रात को भिगो दें, मिक्सी में डालकर स्मूथ सा पीस लें और नमक डालकर बैटर को रख दें।
- 2
बैटर गाड़ा हो तो पानी डाल दे और इसे 4 से 5 घंटे तक रख दे जब तक खमीर ना उठ जाए, अब नॉनस्टिक तवे को ऑयल और पानी से साफ करे, डोसा फैलाये और ऊपर से ऑयल डाले, इसे ब्राउन होने तक पकने दें।
- 3
अब बीच में कट लगाकर फोल्ड कर दे और चटनी, आलू मसाला, सांबर के साथ खाएं ।
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