Chocolate Crinkles Cookies
Entah kenapa dari beberapa minggu sebelum Natal, saya pengen banget bikin cookies ini, tapi dengan ukuran yang lebih besar, seperti ukuran soft cookieslah kira-kira. Lebih puas makannya, dan proses bikinnya juga lebih cepat.
Chocolate Crinkles Cookies
Entah kenapa dari beberapa minggu sebelum Natal, saya pengen banget bikin cookies ini, tapi dengan ukuran yang lebih besar, seperti ukuran soft cookieslah kira-kira. Lebih puas makannya, dan proses bikinnya juga lebih cepat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur cocoa, gula, dan minyak, kemudian mixer sampai tercampur rata saja.
Masukkan telur satu demi satu dan kocok sampai semua tercampur. Tambahkan vanilla. - 2
Gabungkan di satu wadah: terigu, baking powder dan garam, aduk, kemudian campur ke dalam adonan cocoa tadi. Mixer sebentar sampai semua tercampur rata.
- 3
Tutup dengan plastic wrap dan diamkan di kulkas semalaman. (Minimal 3 jam)
- 4
Panaskan oven 170 C, alasi loyang dengan parchment paper.
Siapkan gula halus di sebuah wadah kecil.
Ambil adonan sebanyak 1 sdm full, bulatkan, lalu gulingkan di gula halus sampai seluruh peemukaannya tertutup gula.
Usahakan mengerjakan tahap ini dengan cepat. Pastikan sebelum memasukkan ke dalam oven, gula masih menempel cukup banyak. Apabila gula mulai menghilang, gulingkan lagi adonan ke dalam.gula halus. - 5
Panggang +/- 12 menit. Keluarkan dari oven ketika cookies masih lunak di bagian tengah, tapi di pinggirannya sudah sedikit mengeras.
Biarkan cookies di atas loyang selama 5 menit, baru pindahkan ke cooling rack dan dinginkan.
Tekstur garing di luar namun lembut di dalam, itu yang kita cari🥰Selamat mencoba!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar