બાજરી ની ધુધરી (Bajri Ghughri Recipe In Gujarati)

Name: બાજરી ની ધુધરી (Bajri Ghughri Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ મોટો વાટકો બાજરી; 1 વાટકી ગોળ; પાણી ચાર ગણું; ચપટી મીઠું

Aarati Rinesh Kakkad @1502aaratikakkad

મકર સંક્રાંતિ માં દાન નુ ખુબ જ મહત્વ છે ગાય ને ખવડાવાય માં આવતી ધુધરી ની રેસિપી મેં મુકી છે.આ પરંપરા ખુબ જુની છે. #US

વધુ વાંચો

બાજરી ની ધુધરી (Bajri Ghughri Recipe In Gujarati)

Aarati Rinesh Kakkad @1502aaratikakkad

સાચવેલ

ઘટકો

૩૦મિનિટ

૧ મોટો વાટકોબાજરી
1 વાટકીગોળ
પાણી ચાર ગણું
ચપટીમીઠું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦મિનિટ

1

સૌપ્રથમ બધી સામગ્રી તૈયાર કરવી. હવે બાજરાને પલાળી કુકરમાં બાફવા. બાફવામાં પાણી અને ચપટી મીઠું નાખી અને બાફવી. બાફવામાં 8 થી 10 સીટી વગાડી.
2

બફાઈને તૈયાર થઈ ગઈ છે હવે તેમાં ગોળ મિક્સ કરવો. તૈયાર છે આપણી બાજરાની ઘૂઘરી.