Bingka kentang khas kalsel

Name: Bingka kentang khas kalsel
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 2 buah kentang kukus (200gr); 2 sdm terigu; Sejumput garam; Secukupnya vanilla essence; 1 buah kelapa, ambil santannya; 1 sdm margarin, cairkan; 100 gr gula pasir

Maghfira Maulani @Firalani

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Bingka kentang khas kalsel

Maghfira Maulani @Firalani

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 loyang

5 butirtelur
2 buahkentang kukus (200gr)
2 sdmterigu
Sejumputgaram
Secukupnyavanilla essence
1 buahkelapa, ambil santannya
1 sdmmargarin, cairkan
100 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok lepas gula dan telur, sisihkan. Haluskan kentang yg sudah dikukus lalu haluskan dgn garpu, sisihkan. Panaskan santan lalu ambil bagian atasnya aja (yg kentalnya).
2

Masukkan santan kental ke adonan telur, aduk rata. Tambahlan tepung dan margarin leleh, aduk lagi.
3

Terakhir masukkan kentang halus, aduk hingga semua tercampur rata. Masukkan loyang lalu oven hingga matang.