आलू का पराठा(aloo ka paratha recipe in hindi)
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- 1
सबसे पहले आटे मे तेल,नमक और पानी की सहयता से आटा गूँथ लेगें ।आलू को उबाल कर मैश कर लें। कढ़ाई मे तेल डालकर उसमे सरसो दाना,अदरक,हरी मिर्च,प्याज डालकर भून ले।
- 2
अब एक लोई लेकर उसमे एक चम्मच आलू का भरावन डालकर बंद करके रोटी के अकार का बेल लेगें।
- 3
तवे पर डालकर दोनो तरफ घी डालकर गोल्डन सेंक लेगें।अब पराठे के उपर मक्खन डालकर गरमा गर्म सर्व करे।
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