भराई के लिए
1 एक पैन में जैतून का तेल लें, उसमें हींग डालें और उसे गर्म होने दें। इसके बाद इसमें प्याज़ और हरी मिर्च डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं.

इसके बाद इसमें सारी सब्जियां डालकर पकाएं. साथ ही सारे मसाले और मैगी मसाला डाल कर भूने, ठंडा होने तक अलग रख दें।

ढ़कने के लिये
1 कड़ाही में एक चम्मच तेल गरम करके हींग डाल कर भून लें.

अब इसमें एक कप और 1/4 कप पानी डालिये, पानी को उबलने दीजिये.

पानी में उबाल आने के बाद, धीरे-धीरे रवा डालें और लगातार चलाते रहें ताकि इसमें गांठ न बने।

जब यह आटे जैसा हो जाए तो गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने के लिए रख दें.

जब ये सैट हो जाए तो इसे अच्छे से गूंद लें

बाइट बनाने के लिए रवा के आटे का एक छोटा सा हिस्सा लें, इस हिस्से को हाथ से दबाकर एक छोटा गोला बना लें.

स्टफिंग के एक भाग को बीच में रखें, सभी पक्षों को एक साथ लाएं, इसे कसकर सील करें और अतिरिक्त आटा, यदि कोई हो, हटा दें। अपनी पसंद के अनुसार आकार दें

बचे हुए आटे और भरावन से अन्य मोमोज बनाने के लिए स्टेप को दोहराएं।

एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और धीमी आँच पर 10 मिनट के लिए या फिर सुनहरा भूरा होने तक, बीच-बीच में पलटते हुए, सभी टुकड़ो को हल्का सा भून लें। टिश्यू पेपर पर निकाल कर एक तरफ रख दें।

रवा क्रिस्पी बाइट परोसने के लिए तैयार है.