खिचडा (Khichda Recipe In Marathi)

Name: खिचडा (Khichda Recipe In Marathi)
Yield: 4 लोक
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 1 वाटी बासमती तांदुळ; 1 वाटी लापशी रवा; 1 वाटी चवळी; 1 वाटी तिन्ही मिळुन मसुर,तुर, मुग डाळ; 2 ते 3 टोमॅटो; 2 मोठे कांदे; दीड चमचा आलं लसुण पेस्ट; 1/2 वाटी पुदिणा; खडा मसाला तमालपत्र 2, दालचिनी छोटा तुकडा,लवंग5,मिरे 4; 1 चमचा हळद; 1 चमचा गरम मसाला; 1 चमचा सुहाना सांबार मसाला; तूप किंवा बटर भरपुर प्रमाणात; पाणी

Geetanjali Kolte @Geetaskitchen2022

#RR2 खिचडा हा नॉनव्हेज घालुन करतात. परंतु ही शाकाहारी खिचडा ची रेसिपी आहे.

पुढे वाचा

खिचडा (Khichda Recipe In Marathi)

Geetanjali Kolte @Geetaskitchen2022

#RR2 खिचडा हा नॉनव्हेज घालुन करतात. परंतु ही शाकाहारी खिचडा ची रेसिपी आहे.

सेव्ह केले

घटक

45 मिनिट

4 लोक

1 वाटीबासमती तांदुळ
1 वाटीलापशी रवा
1 वाटीचवळी
1 वाटीतिन्ही मिळुन मसुर,तुर, मुग डाळ
2 ते 3 टोमॅटो
2मोठे कांदे
दीड चमचा आलं लसुण पेस्ट
1/2 वाटीपुदिणा
खडा मसाला तमालपत्र 2, दालचिनी छोटा तुकडा,लवंग5,मिरे 4
1 चमचाहळद
1 चमचागरम मसाला
1 चमचासुहाना सांबार मसाला
तूप किंवा बटर भरपुर प्रमाणात
पाणी

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

45 मिनिट

1

चवळी 7 तास भिजवून घ्या.
2

लापशी रवा,तांदुळ,चवळी,तिन्ही डाळी कुकर कुकर मध्ये वेगवेगळे शिजवुन घेणे.त्यातच पुदिना ताकने.
3

मोठ्या पातेल्यात तेल,तूप किंवा बटर घालुन मोहरी जीरे खडा मसाला घाला. आल लसुण पेस्ट घाला.
4

कांदा बारीक वाटून किंवा कापुन घ्या. कांद्याला सोनेरी रंग येऊ पर्यंत परतवून घेणे.टोमॅटो प्युरी घालुन तेल सुटेपर्यंत परतावे. नंतर त्यात गरम मसाला सांबार मसाला,लाल तिखट,हळद, चवीनुसार मीठ घालुन परतावे.
5

त्यात शिजवलेला लापशी रवा,तांदुळ,चवळी,डाळी घालने. यात भरपूर पाणी लागते.उकळी आल्यानंतर अंदाजे पुन्हा गरम पाणी ghalne. तूप बटर चा वापर भरपुर करावा. खिचडा थोडा पातळ असावा.