Masukkan gula merah yg sudah diiris ke dalam wadah, tambahkan daun pandan, garam dan santan, masak hingga mendidih, saring & dinginkan

Campurkan tepung beras & tapioka dalam wadah, tambahkan larutan gula merah, aduk rata hingga tidak ada adonan yg menggumpal, sisihkan

Lapisan putih: masukkan santan dalam wadah, tambahkan garam lalu masak hingga mendidih, dinginkan

Campurkan tepung beras dan tapioka dalam wadah, tambahkan larutan santan yang telah dingin, aduk rata hingga tidak ada yg menggumpal

Oles cetakan dengan minyak, tuang larutan gula merah 3/4 cetakan lalu kukus 5 menit, tambahkan larutan putih lalu kukus kembali hingga matang. Lakukan hingga adonan habis (lapisan bisa diubah sesuai selera, putih atau gula merah lebih dulu)