جلجلانية بريستيج

Name: جلجلانية بريستيج
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 250 غ زبدة طرية; 150 غ سكر ناعم; ½ كأس زيت; حبة بيض; صفار بيضة; 2 م ك نشاء; ½ كأس كاوكاو (محمص مطحون); ½ كأس جلجلان (محمص مطحون); 600 غ فرينة حوالي; رشة ملح; م ص خميرة حلويات; فانليا; تزين :; جلجلان; مكسرات; عسل

Rita Bel @Aridj_42

الجزائر

جلجلانية بريستيج

تم الحفظ

المكوّنات

250 غزبدة طرية
150 غسكر ناعم
½ كأسزيت
حبةبيض
صفار بيضة
2 م كنشاء
½ كأسكاوكاو (محمص مطحون)
½ كأسجلجلان (محمص مطحون)
600 غفرينة حوالي
رشةملح
م صخميرة حلويات
فانليا
تزين :
جلجلان
مكسرات
عسل

تم الحفظ

الخطوات

1

في إناء : نضع زبدة + سكر + زيت ، ن خلطهم بخلاط كهرابائي بعدها نضف بيض + رشة ملح + فانليا ، و نحرك بعدها نضيف نشاء ، كاوكاو + جلجلان ، بعدها نضيف فرينة تدرجيا + خميرة حتى نتحصل على عجينة متمسيكة.
2

بعدها نشكل عجينة الى كريات وزنهم حوالي 28 / 30 غ نضعهم في جلجلان و نضعهم في موال ندخلهم الى فرن نطهيهم من تحت بعدها من فوق.
3

بعد طهي جلجلانية نضعها في عسل.
4

بعدها نزينها