Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Для початку беремо яйця й ділимо жовтки та білки
Білки ставимо у холодильник
Приготуйте лист(протвень) з пергаментом по формі листа - 2
Тісто:
Наливаємо у ємність тепле молоко та рослинну олію
Змішуємо (венчиком)
- 3
Додаємо борошно та какао, просіюємо через сіто і змішуємо
- 4
Додаємо жовтки і добре змішуємо
Тісто повинно вийти трохи густим - 5
Бізе:
Достаємо з холодильника білки
Ділимо цукор на три частини (для зручності) - 6
Починаємо збивати білки з цукром.
Добавляємо поступово цукор (3 рази) - 7
Як тільки бачимо, що у нас вийшов крем, змішуємо повільно 1 хвилину
- 8
Тепер змішуємо тісто з бізе
- 9
Обов'язково треба мішати силіконовою лопаткою знизу вверх
- 10
Як тільки все змішали в однорідну масу перелийте все у заздалегідь заготовлений лист(протвень)
- 11
Ставимо у духовку на 40 хвилин при температурі 150°
- 12
Після того як приготувалося тісто, дістаньте з духовки та дайте охолонути
- 13
За бажанням можна додати все що завгодно для начинки
(Готувала не один раз, тому було багато начинок)
- 14
Потім все замотати плівкою та на 1-2 години у холодильник
- 15
Смачного!
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі